Sabores e saberes são rimas preciosas, mas não são realidades que sobrevivem à superfície.
Orientação nutricional para Colecistectomia
ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA COLECISTECTOMIA
· EVITAR : CARNES GORDAS, FRITURAS, ÓLEO EM EXCESSO NAS PREPARAÇÕES, SALAME, MORTADELA, BACON, PRESUNTO, BEBIDA ALCÓOLICA, SALGADINHOS, ENLATADOS CONSERVADOS COM ÓLEO , MAIONESE, MANTEIGA, BANHA, VÍSCERAS, MIÚDOS, CHOCOLATE, NATA DE LEITE, OVO, AMENDOIM, ABACATE E OUTROS.
RECOMENDAÇÕES
· INGERIR CARNES MAGRAS , PEIXE E AVES (RETIRAR AS GORDURAS APARENTES), A MARGARINA E O LEITE DE PREFERENCIA DESNATADO, PODEM SER UTILIZADOS, POREM SEM EXCESSO;
· UTILIZAR FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES, ARROZ, FEIJÃO, DOCES CASEIROS;
· COMER COM CALMA;
· UTILIZAR POUCO ÓLEO NAS PREPARAÇÕES NOS 30 DIAS APÓS CIRUGIA;
· MASTIGAR BEM OS ALIMENTOS.